Giulietta — Brasa, fuego y naturaleza subversiva

Caso

Giulietta

Giulietta es la casa del chef Rodolfo de Santis, una cocina de brasa de autor inspirada en cortes italianos y guiada por un ADN 'Forajido'. BR/BAUEN tradujo esa ruptura en lenguaje visual e ilustración: una quimera dibujada a lápiz (cerdo, buey, gallina y pez), lo bastante fuerte para identificar la casa incluso sin logotipo.

Sobre el proyecto

Con sede en São Paulo y creado por el chef Rodolfo de Santis, Giulietta nace del deseo del chef de ir más allá del enfoque del asado ya difundido en Brasil. La intención era reproducir cortes típicos de Italia y basarse en ellos (un enfoque inédito en São Paulo), sin limitarse a los cortes de res, y proponer un enfoque de autor cuyo ADN fuera, ante todo, inconforme y mutante.

Siguiendo ese razonamiento, entendimos que la identidad y todos sus elementos debían reflejar esa ruptura con los estándares que proponía el chef.

Cliente
Giulietta Fogo & Vino
Año
2023
Sector
Alimentos y BebidasHospitalidad
Servicios
Brand Visual LanguageIllustration Style

Proceso

Durante el proceso, quedó claro el posicionamiento arquetípico "Forajido" presente en la marca. Entendimos que no podíamos crear una identidad visual con lo que se espera de una: logotipo, símbolo y los elementos accesorios de siempre.

El camino elegido fue crear una obra que resumiera la inquietud del chef al crear la nueva casa, un elemento artístico que, incluso sin logotipo, tuviera la fuerza suficiente para identificarla. Con ese objetivo, creamos la ilustración a lápiz de una quimera compuesta por 4 animales: Cerdo, Buey, Gallina y Pez. Ilustrada con cuidado y con un acabado sombrío y misterioso, la ilustración a veces va acompañada del logotipo compuesto en la tipografía Harbour, elegida por tener características que también rompen con lo que se espera del contraste producido por la pluma en las tipografías blackletter.

Giulietta
Giulietta
Giulietta
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Giulietta
Giulietta
Giulietta
→Una identidad sin logotipoEn lugar de lo esperado (logotipo, símbolo, accesorios), una obra: la quimera dibujada a lápiz, cerdo, buey, gallina y pez, lo bastante fuerte para identificar la casa por sí sola.
↗"Forajido", traducidoEl arquetipo que apareció en el proceso guió todo: el acabado sombrío de la ilustración y la Harbour, una tipografía que rompe el contraste esperado de las blackletter.
↑La ruptura como posicionamientoCortes italianos en un asado de autor, un enfoque inédito en São Paulo: la identidad refleja el ADN inconforme y mutante con el que el chef Rodolfo de Santis abrió la casa.
  • 13ª Bienal Brasileira de Design GráficoSeleccionado — Marcas
  • Behance, 2023Destacado — Best of Behance
TeamRodrigo F. PereiraTed OliverFelipe Vargas
IllustrationMurilo Pascoal
PhotographyTed OliverFelipe VargasGustavo Crispim
Print ProductionCirgráfica
Partners in Business ConsultancyTraço Negócios

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