Balsamico é um renomado buffet da cidade de São Paulo especializado em eventos de alto padrão, seus pratos, extremamente sofisticados, são desenvolvidos abordagem da alta gastronomia. Cardápios são criados de forma personalizada para cada evento, não existe um padrão específico. Com um serviço extremamente customizado e qualidade supervisionada por grandes chefes da cidade, o Balsamico é hoje um dos mais renomados buffets de São Paulo.

O nosso desafio foi entender a essência do Balsamico, a sua forma de conduzir a sua cozinha e o trato com os seus clientes, feito isso, desenvolver um novo sistema de identidade visual que pudesse refletir 100% da sofisticação do buffet e principalmente, a forma como eles tratam cada festa de uma maneira única e customizada.

A inspiração para a identidade visual nasceu de uma forma extremamente poética, tratando o BALSAMICO não como um negócio, mas como uma obra de arte, então, o próprio nome do buffet nos sugere a maior inspiração para o desenvolvimento da identidade visual. Como seria se o próprio “Aceto Balsamico” fosse derramado por diversos pontos de contato da marca? Partindo deste princípio, utilizamos da técnica “suminagashi” para desenvolver pinturas únicas que fizessem menção ao próprio nome do estabelecimento, ao mesmo tempo em que tornava cada parte de sua identidade visual uma obra de arte.

O projeto, que ainda está em fase de implementação, atingiu o objetivo  estratégico de refletir de forma clara o alto padrão da gastronomia empregada por sua cozinha, ao mesmo tempo que comunicou a exclusividade de cada prato e serviço através de suas pinturas marmoriszdas que representam a marca inteiramente.